Bakar kladdkaka



Nu bakar Paris kladdkaka.
Sjukt produktiv när jag själv är sjuk. Eller inte... men en kladdkaka och några muffins blir det. Har slickat skålen och jäääklar vad god den blev. Hoppas den blir perfekt... ni vet, krispig på utsidan och alldeles flytande på insidan? Åååh...

Nu inväntar jag sockerchocken som borde följa eftersom jag i princip aldrig äter något med socker.

Pizza!





Men jisses. Läste precis dom senaste inläggen här i bloggen. Kan man bli mer deppig? Fy helvete. Nu går jag och köper en pizza och rycker upp mig. Detta melodramatiska vansinne kan inte få fortgå.

Pasta



Förresten så har jag ätit spaghetti
(ganska gott) idag. Men började grina efter det och ringde till min mamma eftersom magen var så SJUKT stor. Den var längre ut än brösten, och jag har STORA bröst.

Min mamma berättade då att hon läst om det där i någon tidning. Det finns ju laktosintolerans och glutenintolerans, men sedan finns det en tredje sjukdom som gör att man har svårt att smälta pasta. Jag kan till exempel äta ris, potatis och nudlar utan några större problem (förutom dom i mitt huvud...) men så fort det handlar om vissa sorter pasta så ser jag ut som att jag är gravid i nionde månaden.


Man kan ju lugnt säga att det kommer dröja ett tag innan jag äter spaghetti igen...

Angelina Jolie SKINNY and diet (and my own diet...)



Daamn... hon är verkligen smal nu. Enligt olika magasin så sägs det att hon äter en sked kokosolja (WTF?!) och några munnar müsli till frukost, sedan några gummibjörnar eller mandlar till lunch, och sedan till middag så lite kött och vin.

Fast nu när jag tänker efter ser min egen diet ganska lik ut. Jag äter en eller två mackor till frukost, med Becel (som är ett "lätt - smör") och kalkon som pålägg. Massvis med kaffe. Till lunch varieras det vad det äts, men ofta ute. Sedan äter jag en middag på en köttbit och lite grönsaker (antingen sallad eller typ grönsaker i ugn) men jag äter oftast någon sås eller så till det, typ rödvinssås eller tzatziki. Och naturligtvis vin till det.


Så. Nu vet nu vad jag äter. Och jag lovar att jag inte äter små portioner. Idag har jag ätit vörtbröd med kalkon på, jag har druckit Varma Koppen (Thailändsk kyckling curry), ätit en halv saffransbulle och ätit middag ute som bestod av kyckling med potatis och någon konstig het sås till det. Och jag är 175cm lång och väger 47 kg (vägde mig för ett par veckor sedan, står stadigt på den vikten). Man behöver inte svälta för att vara smal.

Morgonrutiner och frukost



God morgon finingar!


Sitter här med mina morgonrutiner. En enoooooorm kopp kaffe, nyhetsmorgon (tv4), katten, och en macka. Mackan jag alltid äter är en vetekaka (ni vet dom där runda, fluffiga) med Becel och rökt kalkon. Fast för det mesta blir det oftast två stycken, hehe.


Så kul när jag och Emma äter till exempel. Hon är sjukt mycket smalare än mig och båda två äter som hästar. Det får en att tänka efter. Hur mycket man kan äta innan man går upp i vikt. Tänk att jag kämpade så hårt för att väga tre kilo mindre, liksom. Nu kan jag äta i princip vad jag vill och ändå inte vara tjock.

Magsjuk - min mardröm



Varit magsjuk hela jävla morgonen och hela förmiddagen.

Kräkts och bajsat som en galning. Går in på toaletten, sätter mig, det rinner grönt skit ur mig, vänder mig om, spyr galla. JÄTTEKUL.


Köpte en färdiggrillad kyckling igår eftersom jag inte orkade laga själv. Skyller allt på den. Dumma skit - kyckling.

Ätardag och kycklingröra







Förresten så har jag haft en riktigt bra ätardag. Har fått i mig määängder av mat. 

Oh, juste!!! Ni vet den där kycklingröran/dressingen man äter när man köper köpe - mackor? Ni vet dom som är gula med curry, kyckling och ibland är det bacon i med. SÅ JÄVLA GOD är den och nu har jag lärt mig hur man gör! Min vän lärde mig och jag är henne evigt tacksam, haha.

Kycklingröra:

1 burk crème fraîche
1 sked mango chutney
1 rågad tsk curry
1 påse salladskyckling

Gör så här: blanda allt utom kycklingen noggrant. Häll sedan i kyckling eller ät som tillbehör. KLART. (Självklart kan du ha i andra saker såsom grönsaker... röd paprika är sweinegott till.)


Enkelt vad?!

Så. Jävla. Hungrig.



Nu pallar jag snart inte vänta längre, är så hungrig att magen skriker. Ögonen är grusiga efter en sömnlös natt...

Nä, sätter nog på en film istället. Till saken hör att jag inte har något hyffsat nyttigt hemma, och sitter och är sugen på frukt.

Katten som ligger i famnen på mig vill jag ta i svansen, snurra runt huvudet och kasta ut genom fönstret. Äckliga hårboll.


Jag är så charmerande när jag är hungrig, tycker ni inte?

Fy fan var varmt det är.



Nu går jag och köper en Frapino, sätter mig ute, vänder huvudet uppåt och sluter ögonen mot solen. Tar en cigarett. 


Njutning.

Kanske skulle man göra sig lite frukost...?







Brukar ni äta "frukostmat" eller riktig "husmanskost"?


Jag personligen äter väldigt sällan frukostmat. Äter kött eller liksom MAT. Förutom frukostbufféer på hotell då, men dom räknas inte för man kan inte jämför himmel med helvete. (Ni anar inte hur nära jag var på att skriva ett ";)" där... suck på mig som läser fjortis - bloggar.)

C - vitamin tropic



Sitter och dricker denna nu. Har redan fått i mig två glas, vilken karatefylla vad?!

Den är sjukligt god, och det bästa är att du kan dricka hur mycket som helst av den eftersom du kissar ut skiten.

Lite fakta om just c - vitamin:


Immunförsvaret. Motverkar förkylning och infektioner. Antiinflammatorisk. Bindvävens ämnesomsättning, ingår i kollagen i bindväven som behövs för hud, tänder, skelett och blodkärl.

 

C-vitamin är bra för fettförbränningen då c-vitamin behövs för att lever och njurar kan producera en tillräcklig mängd av aminosyran karnitin som behövs för att ombilda kroppsfett till energi. C-vitamin tros även kunna motverkar bildandet av gallstenar.

C-vitamin fungerar som en antioxidant.

Underlättar för kroppen att ta upp flera näringsämnen som järnzinkkopparkalcium och Vitamin B9 - folsyra. Oxidationsskyddande för fettlösliga vitaminer och andra fettämnen. Motverkar träningsvärk vid fysisk träning.



Låter skitbra, eller hur? Tummen upp för c - vitamin!

Huuuungrig



Är inne i en period där jag kan äta hur jäkla mycket som helst. Lite ångest kommer ju på köpet men det får man ta.


Nu håller jag på att koka gryta med ris. Så. Jävla. GOTT. Kryddar sönder den med vitpeppar, vitlökspulver, cayennepeppar, ingefära och en del annat.

Shoutout



Gick inte på daten för jag kände mig ofräsch efter att ha spytt (svar på kommentar).

Däremot träffade jag honom dagen efter, vi myste med lite rosé och kollade på en film från Ibiza, där han precis kommit hem ifrån. Fick även lite småpresenter från Ibiza (det var väl gulligt?!)

Dagen efter det (igår alltså) så träffade jag min pappa för middag. Blev en biffgrej för honom och röka räkor med aioli för mig. Supergott.

Pannkakor



Efter en pisslång natt med hysteriska mardrömmar och vaknat genomsvettig är det nu dags för big hotellbreakfast. Pannkakor, juice och annat fettigt och gott.


För vet ni vad? Det skadar inte i längden.

Mat





Jaha, vad ska jag mer säga?


Sitter just nu och funderar. Jag köpte precis en kräftstjärtssallad och lite räkor, skalade dom och tryckte ner dom i salladen. Funderar på om jag ska äta den nu, eller kanske lite senare. Köpte även en aioli, den godaste, dvs. den med chili.

Anti - pro ana



Nu tänkte jag skriva ett inlägg, men jag raderade det. Varför? För att jag skrev ett inlägg som handlade om mat, och om vad jag åt idag. 

Dels får jag ångest för att jag inte vill ge ut "ana - tips", dels får jag ångest för att jag inte vill att ni ska tro att jag äter. Motsägelsefullt och bra, eller hur?

Sedan tänkte jag "what the fuck", skrev om det, deletade, skrev om, delete. Jag borde ju kunna skriva vad jag vill i min egen blogg, eller hur? Men det kan jag inte.


Jag vill bara att ni ska veta att det händer att jag går på McDonalds. Att jag äter glass. Att jag äter onyttigt. Och om jag kan göra det, och väga 47 kg till mina 175 cm, då kan ni det med. Ni kommer inte dö av det, jag lovar. Eller bli tjocka. Se till att njuta av livet och ät en konstig måltid, "för det är du värd" (á la Loréal - reklamen).

Raggmunkar



Vilket osammanhängande inlägg jag precis skrev. Menade att jag är less på att jag alltid bjuder folk på roliga grejer och dom kan aldrig höra av sig och bjuda med mig på något. Samt att jag saknar vänner som är lika spontana som mig (skulle vara Steph i sådana fall, hon är typ likadan som mig).

BTW, min mamma står och lagar raggmunkar till sig. Får se om jag vågar smaka, älskade raggmunkar när jag var liten. Först: en liten promenad.

Middag: kyckling (marinerad) och sallad



Sallad på gurka och isbergssallad... det blir inte roligare än så. Och italiensk dressing. Den är god och ändå lätt. Kycklingen är köpt färdigmarinerad (som jag tipsat om tidigare).

Tvätten är hämtad och nu sitter tallriken (och katten som sneglar lystet på min kyckling) bredvid mig.

Maten









*Trumvirvel*

Det blev asiatiskt! För pappa blev det mest ris dock, haha. Försökte få honom att ta lite lammkött och kalkon men då började han flacka hysteriskt med blicken.

Gott var det i alla fall, fast nu har jag ont i magen och tycker att toaletten ropar alldeles för lockande. Men som sagt: EN DAG i veckan kan jag ju få äta vad jag vill, för det gör ju ingen skillnad i längden (försöker peppa mig själv...)

Grönsaker i ugn - steg för steg



Ta en morot eller två - eller tre eller fyra.




Dela den i bitar.




Bitar broccoli.




Dela upp den i bitar också. Broccoli blir härligt krispig och knaprig när man steker dom.




Ta en squash. Förfärligt smaklösa som dom är, men blir supergott när man ugnsbakar dom.



Se till att få tjocka skivor. Annars bränns dom fast i plåten.




Färska champinjoner.



Se till att få dessa ganska tjocka också. 




En gullök.



Dela upp den och sära på alla "delar" av löken så att allt tillagas jämnt.




Det borde se ut ungefär så här alltså. Och sedan drisslar du olja över alltihop. Jag brukar ta olivolja och KOM IHÅG att vara generös med oljan, den "förbränns" i ugnen och kommer "försvinna". Risken är att grönsakerna blir torra om du inte har tillräckligt med olja.



30 minuter i ugnen på 200 grader. Godare än så blir det inte... chips, pommes frites, potatis, pasta, släng er i väggen!

Tidigare inlägg
RSS 2.0
Blogg listad på Bloggtoppen.se