Tips med rostbiff?!
Hur sjutton lagar man till en stor stek? Det är en rostbiff... ska jag ugnssteka (och hur gör jag det?!) eller skiva upp den i biffar och bränna på i stekpanna?
Kommentarer
Postat av: Victoria
- Salta & peppra
- bryn den runt om
- in i ugnen ca 170 gr med en termometer i köttets centrum
- ta ut vid 65 gr om du vill ha den medium
- låt vila en stund
- skär i bitar
Lycka till.
Postat av: Anonym
Bryn steken i pannan och sen steker du den i ugnen tills innertempraturen är 65-70 grader lycka till hoppas du får en god middag.
Kram
Trackback